蜂蜜的功效与作用禁忌

蜂蜜的作用禁忌是什么？

不宜与豆腐、葱、韭菜、蒜等一同食用，以免导致腹泻。 不可与空心菜同食。 过敏者忌食，未满一周岁的婴儿不宜食用。 糖尿病人不建议食用蜂蜜。 蜂蜜不能用沸水冲调饮用，以免营养成分被破坏，使用不超过40°C的温水送服。 有湿热痰滞、胸闷不宽、便溏或泄泻者慎用。 ①湿阻中满、痰浊内蕴、便溏泄泻者慎用。 ②应注意蜂蜜的质量，防止食用有毒之蜜。

要留意蜂蜜的化学成分

蜂蜜既是良药，又甘甜可口，有润肺止咳、润燥通便、补中缓急、解毒之功效。蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一。《神农本草经》记载：“蜂蜜味甘、平，主心腹邪气、诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中、止痛解毒，除众病，和百药，久服强志细身、不饥不老。”把蜂蜜列为上品。 蜂蜜含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、芳香物质以及多种维生素和矿物质，具有抗菌、双向调节血压和血糖等作用，还有抗衰老、抗氧化、促进肠运动、解川乌毒、改善睡眠和美容等作用。 1.蜂蜜有抗菌、抗真菌、抗原虫、抗病毒作用。 2.蜂胶能增强机体的特异性和非特异性免疫功能。 3.蜂王浆有抗肿瘤作用。 4.蜂王浆可改善血脂水平。 5.蜂胶对心脏有负性肌力作用，还能扩张血管，具有短暂的降压作用。 6.蜂胶对中枢神经系统有明显的抑制作用。 7.蜂胶能促进胃肠平滑肌蠕动。 8.蜂王浆具有抗炎作用。 9.蜂王浆对急性辐射损伤有保护作用。 10.蜂蜜能降低血清转氨酶和促进肝组织修复。 11.蜂王浆冻干粉对反复自然流产患者的抗精子抗体具有转阴作用。

蜂蜜的临床应用是什么？

1、治肝肾阴虚型慢性肝炎：蜂蜜500g，大枣5枚，枸杞子50g。
将大枣和枸杞子洗净，加适量清水，煎煮至烂熟，捣烂成糊，加入蜂蜜搅拌，再烧开3～5分钟，冷却后放入瓶中，不拘时服。
2、治支气管炎：蜂蜜20g，梨1个，贝母3g。
将梨洗净去核，切块，和贝母同放入碗中蒸1小时，加蜂蜜调味，喝汤吃梨。
有润肺止咳、滋阴润燥的功效。
3、美容通便：柚子皮、柚子肉、冰糖蜂蜜各适量。
将柚子皮切丝，柚子肉用搅拌机搅碎，加清水、冰糖各适量，小火煮至黏稠，一般2小时即可。
放凉，加入蜂蜜适量，密闭冷藏3天后即可，食用时用温水冲泡。
有美容通便的作用。
4、润肠通便：蜂蜜15～30g。
温水冲泡，清晨起床后饮用，有润肠通便的作用。
5、改善睡眠：蜂蜜15g，鲜百合50g。
拌匀,蒸熟，睡前服用，可用温水冲经常服用，有改善睡眠的作用。
方一：治疗咳嗽气逆 蜂蜜30g，杏仁10g，生姜3g，水煎服。
方二：治疗胃及十二指肠溃疡 蜂蜜60g，芍药、甘草各10g，陈皮6g， 方三：治疗肠燥便秘 蜂蜜2汤匙，开水冲服；或用蜂蜜燥浓制成拴状，纳入肛门内。
方四：治疗大便燥结，习惯性便秘 杏仁10g，核桃仁30g，香油炸，研细粉，用蜂蜜60g燥拌，分2次调开水服。
方五：治疗轻度水火烫伤 蜂蜜适量，先用生理盐水洗净创面，然后涂蜂蜜于患处。
方六：治疗习惯性便秘 蜂蜜50g，食盐10g。
先将蜂蜜燥成膏状，再将食盐放入，搅拌均匀，每次10g，每日2次，开水送服。
方七：治疗吐血 蜂蜜50g，鲜侧柏叶100g。
将侧柏叶捣烂取汁，在兑入蜂蜜调匀，每日分2次服用。
方八：治疗高血压病 蜂蜜、食醋各500g。
先把醋置锅内加热至沸，再加入蜂蜜燥为糊状，每次9g，每日3次，开水冲服。
方九：治疗疮痈肿毒 蜂蜜、葱白各适量，捣烂敷患处。
1解乌头毒 以蜂蜜50～100g，开水冲服，呕吐重者少量频服。
待呕止后再顿服。
2烧烫伤 以生蜂蜜浸泡过的无菌纱布外敷。
3咳嗽 蜂蜜500g，生姜l000g(取汁)。
以上二味，以微火煎煮，使姜汁尽，只剩蜂蜜。
服如枣大，含1丸，每日3次，禁一切杂食。
4胃及十二指肠溃疡 蜂蜜50g，生甘草9g，陈皮6g。
甘草、陈皮水煎取汁，去渣，冲入蜂蜜，每日分3次服。
5结石 生鸡内金250g(研末），核桃仁500g(捣碎），蜂蜜500mL。
上三者混匀。
每次取30g，温白开水送服，早晚各1次。
同时嘱患者多饮水，维持尿量在2～3L/d，亦可配合口服利尿药物。
伴有泌尿系统感染者应用抗生素。
每次服药后可适度地进行跳跃运动或上下楼梯，以利于结石排出。
6流行性感冒 大蒜去皮、磨碎，加等量蜂蜜混匀。
每天服用2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。
7咳嗽 将1匙小茴香与1匙蜂蜜加入0.5kg沸水中，盖好盖，水浴中加热15分钟，离火过滤。
用滤液治疗咳嗽，每次服用1/4杯，每日3～4次。
8防治感冒 取中等大小的柠檬1个，榨汁，溶解在800mL水中，加100g蜂蜜，1日之内饮用完。
9风寒感冒 取鲜生姜若干榨汁，按1：1的比例配蜜，制成生姜蜜汁。
每天2次，每次20mL。
10风寒咳嗽 取川贝母2份、半夏1份制成粉末，用蜂蜜调服，早晚各服1汤匙。
11咳嗽、哮喘或气喘 杏仁1000g，生姜汁1000g，猪油100g。
先用猪油把杏仁煎煮制成粉末，加姜汁、蜂蜜煎熬为丸。
每次服杏仁丸1粒，每日6～7次，病重时加量服用，对咳嗽、哮喘或气喘等疾病有特效。
12津液缺失，大便干燥 便秘多因体内火重，津液缺失，大便干燥，使大便滞留；肠内，氨毒入身，影响健康。
可用香蕉2支，捣烂如泥，然后加入蜂蜜100g，搅成糊状，分早晚2次服下，一般2～3天即可通便。
如若仍然便秘不解，可在香蕉糊中加入捣烂的番茄，连续服用，直至便通。
13咽喉炎 核桃10个，去掉外壳，但不去衣，再捣烂成泥，加入蜂蜜50g，搅匀，分早晚2次服用。
一般7～10天可愈。
14酒后头痛 蜂蜜50g，加温开水调服。
15天麻饮 天麻7～10g，加水500mL，煎煮20分钟左右，冷却至50以下时加蜂蜜30g搅匀，分早晚2次服用，连服2周即能见效。