秧鸡
别名：
水鸡，秋鸡（《动物学大辞典》）。
来源：
药材基源：为秧鸡科动物秧鸡的肉。拉丁植物动物矿物名：Rallus apuaticus(Linnaeus)采收和储藏：四季均可捕捉，捕后，除去羽毛及内脏，取肉用。
药材产地：
生态环境：栖息于沼泽或近水草丛中，单个或成对活动，步行快速，不善高飞。性畏人。以水生昆虫、蚯蚓、植物嫩芽为食。资源分布：繁殖于我国东北和河北一带，迁福建、广东一带越冬。
英文名称：
Rail
药材类别：
性味：
《纲目》：甘，温，无毒。
归经：
入大肠经
功效：
解毒杀虫；补中益气。主蚁瘘；脾胃虚弱；食欲不振
用量：
内服：煮食，50-100g。
植物形态：
体长约30厘米。头小：嘴比头长，基部赤色，先端淡黑。颈长；上体羽毛暗灰褐色，带黑色斑纹，头部斑纹尤为显着。两翼表面大半灰褐，下体褐色，两腋具白斑；肛周和尾下覆羽黑白相间，羽端白色。脚带赤褐色，前趾颇长，约与嘴等长，趾无蹼。