鹌鹑肉的功效与作用禁忌
鹌鹑肉的作用禁忌是什么？
鹌鹑肉质非常嫩，放在水中煮很容易散，所以最好先用油炸一下再炖汤。 老年人、脑血管病患者不宜食用。
要留意鹌鹑肉的化学成分
鹌鹑可与“补药之王”人参相媲美，被誉为“动物人参”。鹌鹑肉含有多种维生素、无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸，且易于消化吸收，有很好的补益作用。
鹌鹑肉质非常嫩，放在水中煮很容易散，所以最好先用油炸一下再炖汤。 老年人、脑血管病患者不宜食用。
鹌鹑可与“补药之王”人参相媲美，被誉为“动物人参”。鹌鹑肉含有多种维生素、无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸，且易于消化吸收，有很好的补益作用。