椰子瓤
别名：
来源：
药材基源：为棕榈科植物椰子的果肉。拉丁植物动物矿物名：Cocos nucifera L.采收和储藏：果实成熟时采收，剥开，取出果肉，鲜用或粉碎晒干。
药材产地：
生态环境：生于长热带地区海岸。资源分布：分布于台湾、广东南部诸岛及雷州半岛、海南、广西及云南。
英文名称：
Coconut endosperm
药材类别：
性味：
《纲目》：甘，平，无毒。
归经：
归肺、脾经。
功效：
①《开宝本草》：益气，去风。
用量：
内服：食肉或肘滤取汁,75-100g。
药用部位：
为棕榈科植物椰子的胚乳(椰肉)。植物形态详"椰子皮"条。
植物形态：
椰子，大乔木，高15-30m，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶簇生茎顶；叶柄粗壮，长达1m以上；叶片羽状全裂，长3-4m；裂片多数，外向折叠，线状披针形，长65-100cm，宽3-4cm；先端渐尖，革质。肉穗花序腋生，长1.5-2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部；佛焰苞纺锤形，厚木质，最下部的长60-100cm或更长，老时脱落；雄花萼片3，鳞片状，长3-4mm；花瓣3片，卵状长圆形，长1-1.5cm；雄蕊6，长4mm；雌花：基部有小苞片数枚；萼片阔圆形，宽约2.5cm；花瓣与萼片相似，但较小。坚果倒卵形或近球形，长15-25cm，先端微具3棱，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，近基处有3萌发孔。种子1颗，种皮薄，紧贴着白色坚实的胚乳，胚乳内有一富含液汗空腔；胚基生。花、果期主要在秋季。
药物采收：
生物学特性 喜高温高湿气候，喜光。对土壤条件要求不严，宜选择排水良好的海滨冲积土或河岸冲积土栽培，不宜在积水的粘土或沼泽地栽种。栽培技术 用种子繁殖，育苗移栽法。采收盛产季充分成熟的果实作种果，在半荫蔽的预备倩圃地，开沟将种果外排放于沟底成45度角，埋上至种果的1/2或2/3催芽。当种果芽长10-15cm时，按行株距0cm×40cm移植进苗床。在苗床培育1年，在雨季，按行株距8m×7m开穴，施足基肥，“深种浅培土”定植。田间管理 幼龄树，应稍加遮荫，间种短期作物或绿肥，每年中耕除草2-3次；挖环状沟，施有机肥为主配合少量化量化肥2次；成龄期，用化肥和有机肥混合施用，增加氮、磷、钾的施肥量，尤其是钾肥的施肥量。病虫害防治 椰子泻血病（又称茎流胶病），为害茎干，创纵裂、渗液、腐烂，可将病组织挖干净，伤口涂上煤焦油或波尔多液防治。红棕象虫，幼虫蛀干为害，发现严重为害植株，及时砍伐烧毁，以免传播或可用90%敌百虫500倍液喷杀成虫。二疣犀甲，成虫为害心叶，可用亚胺硫磷800倍液灌心叶防治。
临床应用：
1.《开宝本草》：益气，去风。2.《本草求原》：消疳积白虫，小儿青瘦。
合蜜食。