青皮
别名：
四花青皮、个青皮、青皮子、青橘皮、青柑皮。
来源：
药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。拉丁植物动物矿物名：Citrus reticulata Blanco采收和储藏：5-6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”；7-8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四化青皮”，又称“四花青皮。”
药材产地：
栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。主产于福建、浙江、四川。此外，江西、云南、湖南等地亦产。在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。
英文名称：
PERICARPIUM CITRI RETICULATAE VIRIDE
药材类别：
果实/种子类
性味：
苦辛，微温。①《本草图经》：味苦。②《医学启源》：气温，味辛。《主治秘诀》云，性寒，味苦。③《会约医镜》：味苦辛微酸。
归经：
入肝、胆经.①李杲：足厥阴、少阳经之引经药。②《汤液本草》：足厥阴经引经药，又入手少阳经。③《雷公炮制药性解》：入肝、脾二经。④《本草经解》：入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。
功效：
疏肝破气；消积化滞。主肝郁气滞之胁肋胀痛；乳房胀痛；乳核；乳痈；疝气疼痛；食积气滞之胃脘胀痛；以及气滞血瘀所至的症瘕积聚；久疟癖块
用量：
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。
药用部位：
青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。栽培变种主要有茶枝柑(广陈皮）、大红袍、温州蜜柑、福橘。
植物形态：
橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。
药物采收：
青皮：除去杂质，洗净，闷润，切厚片或丝，晒干。 醋青皮：取青皮片或丝，照醋炙法（附录Ⅱ D）炒至微黄色。每100kg青皮 ，用醋15kg。
药物性状：
性状鉴别 （1）四化青皮果皮多剖成四裂片，裂片长椭圆形，长4-6cm，厚0.1-0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色，窑生多数油点（油室）；内表面类白色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油点l-2列。气香，味苦、辛。以外皮青、内白、皮厚者为佳。（2）个青皮幼果类球形，直径0.5-2cm。表面发绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油点，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色，厚1-2mm，外缘有油点1-2列。瓤囊8-10瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。以个匀、质硬、体重、肉厚、瓤小、香气浓者为佳。显微鉴别 果皮横切面：（1）四化青皮表皮由1列极小的细胞组成，外被角质层，有气孔。表皮以下均为中果皮薄壁细胞，有橙皮甙 结晶和少数草酸钙方晶，长15-30μm；大型油室不规则排列成1-2列（有时油室位于中果皮中部），油室卵圆形或椭圆形，径向长250-740μm，切向长200-500μm。维管束细小，纵横散布。（2）个青皮（橘幼果）表皮为1列扁方形细胞，壁稍厚；外被用质层，厚3-5μm；有气孔。中果皮薄壁细胞壁稍厚，近表皮的3-5列细胞扁长方形，内含橙黄色颗粒物质；内侧细胞径向延长，排列疏松；油室不规则排列成1-2列，卵圆形或椭圆形，径向长125-800μm，切向长100-765μm；维管束纵横散布。中轴数个维管束排列成环。薄壁细胞含草酸钙方晶，长10-30μm，并含橙皮甙结晶。粉末特征：（l）四化青皮灰绿色或淡灰棕色。①中果皮薄壁细胞形状不规则，壁稍增厚，有的作连珠状。②果皮表皮细胞表面观多角形或类方形，垂周壁增厚，气孔长圆形，副卫细胞5-7个；侧面观外被角质层，靠外方的径向壁稍增厚。③草酸钙方晶存在于近表皮的薄壁细胞中，呈多面形、菱形或方形，直径8-28μm，长24-32μm。④橙皮甙结晶棕黄色，呈半圆形、类圆形或无定形团块。⑤螺纹、网纹导管细小。（2）个青皮除具四化青皮特征外，尚可见瓤囊表皮细胞狭长，壁薄，有的呈微波状，细胞中含草酸钙方晶及橙皮甙结晶。
临床应用：
1.《珍珠囊》：青皮主气滞，破积结，少阳经下药也。陈皮治高，青皮治低。
2.李杲：青皮，有滞气则破滞气，无滞气则损真气。
又破滞削坚积，皆治在下者效。
引药至厥阴之分，下食入太阴之仓。
3.青皮乃肝、胆二经气分药，敌人多怒，有滞气，胁下有郁积或小腹疝疼，用之以疏通二经，行其气也。
若二经虚者，当先补而后用之。
又疏肝气加青皮，炒黑则入血分也。
4.《本草纲目》：青橘皮，其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。
陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。
小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用，说出杨仁斋《直指方》，人罕知之。
5.《本草经疏》：青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。
凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。
6.《本草汇言》：青橘皮，破滞气，削坚积之药也，凡病郁怒气逆而胁肋刺痛，或疝气冲筑而小腹牵弦，二者乃肝气不和之病也；或温疟痞闷而寒热不清，或下痢痛甚而小腹胀满，或小儿食疳诸积而肚大肢瘦，三者乃脾气不和之病。
此剂苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，运行水谷，诚专功也。
7.《本草通玄》：橘之小者为青皮，功用悉同，但性较猛耳。
青皮入肝，究竟主肺、脾之症居多。
疟脉自弦，肝风之祟，青皮入肝散邪，入脾涤痰，故疟家必需之品。
8.《本草图经》：主气滞、下食，破积结及膈气。
9.《医学启源》：《主治秘诀》云，厥阴、少阳之分有病用之。
破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，左胁有积有气。
10.《本草纲目》：治胸膈气逆，胁痛，小腹疝气，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。
11.《本草备要》：除痰消痞。
治肝气郁结，胁痛多怒，久疟结癖，疝痛，乳肿。
12.《现代实用中药》：治胃痛，吐逆，解热，消痰水。
主治：
用于肝郁气滞之胸胁、乳房及胃脘胀痛、疝气疼痛、乳核、乳痈、经行不畅，以及食积腹胀、腹痛、癥瘕积聚、久疟痞块等。 现代临床用于治疗休克、室上性心动过速、阴茎硬结胀痛或刺痛等。
附方：
①治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青橘皮八两（酒炒），白芥子、苏子各四两，龙胆草、当归尾各三两。共为末，每早晚各服三钱，韭菜煎汤调下。（《方脉正宗》）②治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者：青皮五钱，玄胡索三钱（俱醋拌炒），甘草一钱，大枣三个。水煎服。（《方脉正宗》）③治食痛、饱闷、噫败卵气：青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。（《沈氏尊生书》青皮丸）④治疝气冲筑，小便牵强作痛：青橘皮八两（醋炒），胡芦巴二两，当归、川芎、小茴香各一两（俱酒洗炒）。研为末，每早服三钱，白汤调下。（《方脉正宗》）⑤治疟疾寒热：青皮一两（烧存性）。研末，发前温酒服一钱，临时再服。（《圣惠方》）⑥治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名乳癌：青皮四钱。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。（朱震亨）⑦治伤寒呃逆：四花青皮（全者），研末。每服二钱，白汤下。（《医林集要》）⑧治积聚：青皮、陈皮、黄连（姜汁炒）各30g，香附（童便浸）120g，苍术、半夏、针砂（醋炒）各60g，白术、苦参各15g，上为细末，面糊为丸。方中青皮舒肝破气，消积化滞，为君药。（《丹溪心法》小温中丸）⑨治肝胀，胁下满而痛引小腹：青皮（醋炒）4.5g，柴胡（醋炒），乌药、陈皮、延胡索各3g，炮姜、木香各1.5g，蒺藜12g，郁金6g，花椒子（打碎）24粒。水煎服。方中青皮舒肝破气，消积化滞，为君药。（《圣济总录》青阳汤）⑩治三焦胀，气满腹中，空空然响：青皮、枳壳、大腹皮各等分。水煎服。若上焦胀加桔梗；中焦胀加苏梗；下焦胀加木通。方中青皮舒肝破气，消积化滞，为君药。（《症因脉治》枳壳青皮饮）