牛脑
别名：
牛、水牛
来源：
药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的脑。拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.采收和储藏：宰牛时取出脑髓，鲜用或烘干。
药材产地：
生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。资源分布：1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。
英文名称：
Ox brains, Water Buffalo brain
药材类别：
性味：
《纲目》：甘，温，微毒。
归经：
入胃经、脾经、肝经
功效：
补脑祛风；止渴消痞。主头风眩晕；脑漏；消渴；痞气
用量：
内服：入丸、散，适量，宜酒冲。
药用部位：
牛科动物黄牛或水牛的脑，详"牛肉"条。
植物形态：
1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。
临床应用：
1、治耳鸣：牛脑髓一个，川芎50g，朱砂三钱。二味共为末，放脑髓内，煮酒吃二三次。
2、治偏正头风，不拘远近，诸药不效者：白芷、芎?各15g。
为细末，以黄牛脑子搽末，在上瓷器内加酒顿熟，乘热食之，尽量一醉。
醒则其病如失。
主治：
主治头风眩晕，脑漏，消渴，痞气。