麂肉的功效与作用禁忌

麂肉的作用禁忌是什么？

能堕胎及发疮疖疥，多食能动人痢疾，痞气满滞者勿食。

要留意麂肉的化学成分

鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质（protein），肽类（pepeide），氨基酸（amino acid），脂类（lipids），甾类（steroids）。骨含骨胶原（ossein），糖蛋白（glycoprotein），肽类，脂类，大量磷酸钙（calcium phosphate）及碳酸钙（calcium carbonate）。

麂肉的临床应用是什么？

1.《本草拾遗》：主野鸡病，蝶出作生，以姜进食之。
2.《随息居饮食谱》：补气，暖胃，耐饥，化湿祛风，能廖五痔。