动物血

别名：

血豆腐

来源：

性味：

味甘、咸，性平。

归经：

归心、肝经。

功效：

用量：

主治：

解毒 动物血中的血浆蛋白被人体胃酸分解后会产生一种解毒、清肠的物质，可以与人体内的粉尘、有害金属颗粒发生化学反应，然后通过排泄将这些物质带出体外，能避免毒性蓄积，被称为人体的“清道夫”。 预防贫血 动物血是最理想的补血佳品之一。动物血含铁丰富，以血红素铁的方式存在，易被人体吸收，可以有效预防贫血。 降低胆固醇 动物血中的卵磷脂还能抑制低密度脂蛋白胆固醇，有助于预防动脉硬化。动物血所含的锌、铜等微量元素还有提高免疫功能和抗衰老的作用。