白扁豆
别名：
火镰扁豆、峨眉豆、扁豆子、茶豆、藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、小刀豆、树豆、藤豆、眉豆
来源：
药材基源：为豆科植物扁豆的白色成熟种子。拉丁植物动物矿物名：Dolichos lablab L.采收和储藏：秋季种子成熟时，摘取荚果，剥出种子，晒干，拣净杂质。
药材产地：
全国各地均有栽培。主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。
英文名称：
White Hyacinth Bean
药材类别：
果实/种子类
性味：
性甘淡；微温；平
归经：
归胃、脾经。
功效：
健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。
用量：
内服：煎汤，10-15g；或生品捣研水绞汁；或入丸、散。外用：适量，捣敷。
药用部位：
为豆科植物扁豆的种子。 形态特征与生境分布 一年生缠绕草本、长可达6米以上。茎光滑。叶为三出复叶，互生，小叶片阔卵形，全缘，两面被疏毛。总状花序腋生，2～4朵聚生于花序轴的节上，花冠蝶形，白色。荚果扁平略弓曲，顶上具一向下弯曲的喙，边缘粗糙。种子2～5粒，白色，长方状扁圆形，表面黄白色。秋季种子成熟时，分批摘下荚果，剥出种子，晒干。扁見花临时采用。 我国南北各地均有栽培。园圃栽培。
植物形态：
扁豆 一年生缠绕草质藤本，长达6m。茎常呈淡紫色或淡绿色，无毛或疏被柔毛。三出复叶；叶柄长4-14cm；托叶披针形或三角状卵形，被白色柔毛；顶生小叶柄长1.5-3.5cm，两侧小叶柄较短，长2-3mm，均被白色柔毛；顶生小叶宽三角状卵形，长5-10cm，宽约与长相等，先端尖，基部广楔形或截形，全线，两面均被短柔毛，沿叶脉处较多，基出3主脉，侧卧羽状；侧生小叶斜卵形，两边不均等。总状花序腋生，长15-25cm，直立，花序轴较粗壮；2-4花或多花丛生于花序轴的节上，小苞片舌状，2枚，早落；花萼宽钟状，先端5齿，上部2齿几乎完全合生，其余3齿近相等，边缘密被白色柔毛；花冠蝶形，白色或淡紫色，长约2cm，旗瓣广椭圆形，先端向内微凹，翼瓣斜椭圆形，近基部处一侧有耳状突起，龙骨瓣舟状，弯曲几成直角；雄蕊10，1枚单生，其余9枚的花丝部分连合成管状，将雌蕊包被；子房线形，有绢毛，基部有腺体，花柱近先端有白色髯毛，柱头头状。荚果镰形或倒卵状长椭圆形，扁平，长5-8cm，宽1-3cm，先端较宽，顶上具一向下弯曲的喙，边缘粗糙。种子2-5颗，扁椭圆形，白色、红褐色或近黑色，长8-13mm，宽6-9mm，厚4-7mm，种脐与种脊长而隆起，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。花期6-8月，果期9月。
药物采收：
生物学特性 喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。苗期需潮湿，应注意浇水。花期要求干旱，空气和土壤湿度大，容易落花。喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植。种子发芽率90%以上。温度在16-20℃，有足够的湿度，播种后10-14d出苗。栽培技术 用种子繁殖。春播，由于种子顶土能力弱，故播种前应先浇水，待可耕时立即下种，穴播，每穴放种子2-3粒，覆土0.6-1cm，略镇压。行株距（3-60）cm×45cm。田间管理 出苗后不久即应培土。生长初期，应注意浇水，保持土壤潮湿。苗高50-60cm，应设支架。花期不宜浇水，以免落花。应追肥，以磷、钾肥为主。病虫害防治 病害有锈病，春天发生，防治可用可湿性硫黄粉500g加100kg水喷射。虫害有蚜虫、红蜘蛛，用2.5%敌杀死防治。豆荚螟可在初孵幼虫期喷洒触杀剂防治。
药物性状：
性状鉴别 种子扁椭圆形或扁卵圆形，长0.8-1.3cm，宽6-9mm，厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，稍有光泽，有的可见棕褐色斑点，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。长7-10mm，剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜的一端有珠孔，另端有种脊。质坚硬，种皮薄而脆，子叶2片，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。以粒大、饱满、色白者为佳。显微鉴别 种子横切面；种皮为1列栅状细胞，种脐部位为2列，长26-213μm，宽526μm，壁自内向外渐增厚，近外方有光辉带；支柱细胞l列，种脐部位3-5列，哑铃状，长12-109μm，宽34-54μm，缢缩部宽10-25μm，其下为10数列薄壁细胞，多切向延长。最内1列种皮细胞小，类方形。于叶细胞内含淀粉粒。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜，细胞类圆形或不规则长圆形，内含淀粉粒，内侧有管胞岛，椭圆形细胞壁网状增厚，其二侧有星状组织，细胞星芒状，有大型的细胞间隙，有的胞腔含棕色物。
临床应用：
1、治夏月乘凉饮冷、感寒伤湿 白扁豆、厚朴各250g，香薷500g。每次9g，水煎服，连吃两副，随病不时服。
2、治老人脾虚泄泻 白扁豆30g，生晒参、石榴皮各10g。
水煎服。
每日1剂，每剂药煎两次，上、下午各服一次。
3、暑湿吐泻：白扁豆15g。
用水煮熟，加入适量红糖调味即可。
4、补脾中和：白扁豆适量，炒黄研末，每日3次，每次6g，浓米汤调服 5、清暑利湿：白扁豆、香薷、厚朴各适量。
白扁豆炒黄捣碎，香薷、厚朴剪碎，放入杯中，开水冲泡，盖严盖后泡1小时，代茶频饮。
1脾虚消化不良 扁豆15g，党参30g，淮山30g，薏米30g，砂仁2g。
水煎服，治脾虚消化不良、身重、手足无力等症。
2肝硬化 白扁豆、赤小豆各30g。
水煎服，每日2次。
3水肿 白扁豆、大蒜各250g。
炖烂，每次服90g，每日3次，连服3周。
4胃痛 白扁豆、花生皮各15g，大枣12个。
水煎服，每日2次。
5类风湿关节炎 白扁豆30g，芡实15g，生姜10g。
水煎服，每日2次。
6胆结石 白扁豆30g，生姜10g，茄根30g。
水煎服，每日2次。
7小儿鹅口疮 白扁豆、玫瑰花各6g，生姜2片。
水煎服，每日1～2次。
8产后腹胀 白扁豆30g，干姜10g。
共研末，每服2～3g，每日2～3次。
9脾为湿困、食欲不振 炒白扁豆15g，茯苓、炒白术、神曲各9g，藿香、佩兰各6g，水煎服。
10脾虚带下 炒白扁豆15g，炒白术、茯苓各9g，党参6g，升麻、柴胡各3g。
水煎服。
11白扁豆散 白扁豆20g，生姜10g，枇杷叶10g，半夏10g，人8g，白术10g，白茅根10g。
水煎服。
12白求散 人参6g，白术9g，茯苓 9g，甘草6g，白扁豆9g，莲子肉9g，薏米15g，砂仁3g，桔梗6g，白芍6g，陈皮3g，防风6g。
13扁豆茯苓饮 扁豆20g，茯苓20g，炒薏苡仁20g。
水煎煮，早晚各服1次。
功能：益气健脾，利湿止泻。
可用于气虚体弱、脾胃不足、食欲不振、大便稀薄等。
14扁豆香砂饮 白扁豆10g，香薷10g，砂仁15g。
将三者水煎取汁频饮，每日1剂。
可化湿消暑，可用于暑湿吐泻、嗳气胃胀等。
15扁豆白水汤 白扁豆10g，白术10g，水煎煮，喝汤。
每天1次。
可健脾理气，固胎止带。
可用于妇女带下、胎动不安、呃逆等。
主治：
中药白扁豆：用于脾虚夹湿证、暑湿证，症见食欲不振、体倦乏力、大便溏泻或呕吐泄泻、胸闷腹胀，以及妇女脾虚湿浊带下者。并能解酒毒、砒毒、河豚毒。 现代常用于治疗胃肠型感冒与急、慢性胃肠炎，消化不良，阴道炎等。 扁豆衣：治暑湿吐泻，脚气浮肿。 扁豆花：治中暑发热，呕吐泄泻，痢疾，赤白带下。
附方：
1．治久嗽咯血而致的肺痿，吐白涎，胸膈满闷，食少：白扁豆、生姜各15克，枇杷叶、半夏、人参、白术各0.3克,白茅根1克.上为粗末,水煎去渣,调槟榔末3克,分4次服。（《普济本事方》白扁豆散）2．治水肿：扁豆32克。炒黄，研成粉，每早、午、晚各食前服，大人9克，小儿3克，灯心汤调。（《本草汇言》）3．治赤白带下：白扁豆。炒为末，用米饮，每服6克。（《永类铃方》）4．炒扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。