蚌肉的功效与作用禁忌

蚌肉的作用禁忌是什么？

脾胃虚寒者慎服。

要留意蚌肉的化学成分

褶纹冠蚌含钙3.39％（以干品计算，下同）。各部分含钙率不同，例如内鳃板含钙10.90％，外鳃板8.42％，此是含钙特多的部位；壳肌1.24％，脚1.07％，此是含钙较低的部位。因此鳃板或系蚌的储钙处所。

蚌肉的临床应用是什么？

1.《食疗本草》：主大热，解酒毒，止渴，去眼赤。
2.《本草拾遗》：主妇人劳损下血，明目，除湿，止消渴。
3.《日华子本草》：明目，止消渴，除烦解热毒，补妇人虚劳、下血，并痔瘘、血崩、带下。
4.《本草再新》：治肝热，肾衰，托斑疹，解痘毒，清凉止渴。
5.《随息居饮食谱》：清热滋阴，养肝凉血，熄风解酒，明目定狂。