胡桃仁的功效与作用禁忌

胡桃仁的作用禁忌是什么？

要留意胡桃仁的化学成分

胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸（glutamic acid）为主，其次为精氨酸（arginine）和天冬氨酸（aspartic acid）。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸（linoleic acid）64.48%-69.95%和油酸（oleic acid）13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸（linolenic acid）69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇（β-sitosterol），并有少量的菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasterol），燕麦甾-5-烯醇（△-avenasterol）,豆甾-7-稀醇（△-stigmasterol）；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），色氨酸（tryptophan），苯丙氨酸（phenylalanie），缬氨酸（valine），苏氨酸（threonine）及赖氨酸（lysine）等，其含量为总氨基酸的47.50%。果实含1，4-萘醌（1，4-naphthoquinone），胡桃叶醌（juglone），4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙（4-hydroxy-1-naptaleny-β-D-glucopyranoside），4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙（4，8-di-hydroxy-1-naphthalenyl-β-D-glucopyranoside），钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实福含维生素C（8349-12644mg/100g干重）。果皮含水杨酸（salicylic acid），对-羟基苯甲酸（p-hydroxybenzoic acid），香草酸（vanillic acid），龙胆酸（gentisic acid），对-羟基苯基酸（p-hydroxyphenyllactic acid），没食子酸（gallic acid），对-香豆酸（p-coumaric acid），阿魏酸（ferulic acid），咖啡酸（caffeic acid），芥子酸（sinapic acid），原儿茶酸（pro-tocatechuic acid），丁香酸（syrigic acid），和绿原酸（chlorgeuic acid）。末成熟果实外果皮含α－氨化胡桃叶醌（α－hydrojuglone），β－氢化胡桃叶醌，α－氢化胡桃叶醌－4-β-D-吡喃葡萄糖甙（α－hydroju-glone-4-β－D-glucopyranoside），1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌（2-methyl-1,4-naphthoquinone），胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌（5-hydroxy-2-methyl-1,4-naphthoquinone），5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌（5-hydroxy-3-metnyl-1,4-naphthoquinone）,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌（2，3-dimethyl-5-hydroxy-1,4-naphthoquinone）及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌（2，3-dihydro-5-hydroxy-1,4-naphtho-quinone）及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌（2，3-dihydro-5-hy-droxy-2-methyl-1,4-naphthoquinone）。

胡桃仁的临床应用是什么？

1.《纲目》：胡桃仁，味甘气热，皮涩，肉涸。
孙真人言其冷滑，误矣。
近世医方，用治痰气喘嗽、醋心及疠风诸病，而酒家往往醉后嗜之。
则食多吐水、吐食，脱眉，及酒同食咯血之说，亦未必尽然也。
但胡桃性热，能人肾、肺，惟虚寒者宜之，而痰火积热者，不宜多食耳。
胡桃，通命门，利三焦，益气养血，与破故纸同为补下焦肾、命之药。
夫命门气与肾通，藏精血而恶燥，若肾、命不燥，精气内充，则饮食自健，肌肤光泽，肠腑润而血脉通，此胡桃佐补药，有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。
命门既通，则三焦利，故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之，下通于肾而腰脚虚痛者宜之，内而心腹诸痛可止，外而疮肿之毒可散矣。
洪氏《夷坚志》止言胡桃治痰嗽，能敛肺，盖不知其为命门、三焦之药也。
2.《医林纂要》：胡桃，昔人云，留皮则入肾、命，去皮则入肺。
愚摈凡仁皆润而多人心，下行则人命门。
肾命得补，精气坚固，则阳气自行于三焦以上达膻中，肺自得其温润而寒嗽除矣，不必以留皮去皮分上下，但连皮则能固能补，去皮则止于能行能润耳。
3.《本草求真》：胡桃，味甘则三焦可利，皮涩则气可敛而喘可定，肉润则肺得滋而肠可补。
疮肿、鼠痿、痰核，取其用能通郁解结。
惟肺有热痰，暨命门火炽者切忌。
养血去皮用，敛涩连皮用。
4.《医学衷中参西录》：胡桃，为滋补肝肾、强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。
为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带诸证。
其性又能消坚开瘀，治心腹疼痛，砂淋、石淋杖塞作疼，肾败不能漉水，小便不利。
5. 孟诜：通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。
6. 崔禹锡《食经》：下气，主喉痹，杀白虫。
7.《本草拾遗》：食之令人肥健。
8.《开宝本草》：多食利小便，去五痔。
9.《七卷食经》：去积气。
10.《纲目》：补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。
治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。
11.《医林纂要》：补肾，润命门，固精，润大肠，通热秘，止寒泻虚泻。
12.《本草从新》：治痿，强阴。