江蓠的功效与作用禁忌
江蓠的作用禁忌是什么？
无毒
要留意江蓠的化学成分
1.真江蓠 含琼脂(agar)，其酸水解后得半乳糖(galactose)，6-O-甲基半乳糖(6-O-methylgalactose)，3，6-脱水半乳糖(3，6-anhydrogalactose)，还含R-藻红素(R-phycoerythrin)，硼酸(boric acid)，二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid)，花生四烯酸(arachidonic acid)，一种新的植物凝集素：硫酸蛋白多糖(sulfated proteoglycan)及前列腺素(prostaglandin)。2.脆江蓠 含植物凝集素(agglutinin)，二十碳五烯酸，花生四烯酸等脂肪酸。3.扁江蓠 含琼脂为琼脂糖-6-硫酸酯(agarose-6-sulfate)，6-O-甲基琼脂糖(6-O-methylagarose)和琼脂糖(agarose)。4.节江蓠 含抗病毒多糖(antiviral polysaccharide)。5.缢江蓠 含琼脂多糖由6-O-甲基琼脂糖(6-O-methylagarose)，2-O-甲基琼脂糖(2-O-methylagarose)所组成，其分枝链为4-O-甲基-L-半乳糖(4-O-methyl-L-galactose)和琼脂糖-4-硫酸酯(agarose-4-sulfate)。