猪肚的功效与作用禁忌

猪肚的作用禁忌是什么？

《随自己居饮食谱》：外感未清、胸腹痞胜负者，均忌。

要留意猪肚的化学成分

含胃泌素（gastrin）、胃蛋白酶（pepsin）、胃膜素（gastric mucin,gastron）及胃蛋白酶稳定因子（pepsin stabilizing factor）。

猪肚的临床应用是什么？

1.《本草经疏》：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。
《日华子》主补虚损，苏颂主骨蒸劳热，血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。
2.《别录》： 补中益气，止渴、利。
3.《千金·食治》：断暴痢虚弱。
4.《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。
酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。
5.《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。
6.《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。