紫苏子
别名：
苏子（《本草经集注》），黑苏子（《饮片新参》），野麻子、铁苏子（《江苏植药志》）。
来源：
药材基源：为唇形科植物紫苏和野紫苏的果实。拉丁植物动物矿物名：Perilla furtescens (L.) Britt. Var .arguta (Benth.) Hand.-Mazz P. frutescens (L.) Britt .var .purpurascens (Hayata )H. W. Li采收和储藏：秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
药材产地：
原产中国，中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。产湖北、江苏、河南、山东、江西、浙江、四川等地。
英文名称：
FRUCTUS PERILLAE
药材类别：
果实/种子类
性味：
味辛；性温。①《别录》：味辛，温。②《药性论》：无毒。
归经：
入肺、大肠经。①《药品化义》：入肺经。②《本草再新》：入肝、肾二经。
功效：
降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
用量：
内服：煎汤，5-10；或入丸、散。
药用部位：
为唇形科植物紫苏和野紫苏的干燥成熟果实。
植物形态：
一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。叶对生；叶柄长3-5cm，紫红色或绿色，被长节毛；叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4-13cm，宽2.5-10cm，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，叶下面有细油腺点；侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升。轮伞花序，由2花组成偏向一侧成假总状花序，顶生和腋生，花序密被长柔毛；苞片卵形、卵状三角形或披针形形，全缘，具缘毛，外面有腺点，边缘膜质；花梗长1-1.5mm，密被柔毛；花萼钟状，长约3mm，10脉，外面部密被长柔毛和有黄色腺点，顶端5齿，2唇，上唇宽大，有3齿，下唇有2齿，结果时增大，基部呈囊状；花冠唇形，长3-4mm，白色或紫红色，花冠筒内有毛环，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圆形，中裂片较大；雄蕊4，二强，着生于花冠筒内中部，几不伸出花冠外，花药2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2裂。小坚果近球形，灰棕色或褐色，直径1-1.3mm，有网纹，果萼长约10mm。花期6-8月，果期7-9月。这一变种与紫苏的区别在于：果萼小，长4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺点；茎被短柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5cm，宽2.8-5cm，两面被疏柔毛。小坚果较小，土黄色，直径1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。
药物采收：
紫苏子：除去杂质，洗净，干燥。 炒紫苏子：取净紫苏子，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至有爆声。
药物性状：
性状鉴别 （1）紫苏子 小坚果卵圆形或类球形，直径0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网状花纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2枚，类白色，富有油性。压碎有香气，味微辛。（2）野紫苏子 略小，直径0.6-1.5mm，少法达2mm，表面棕色或灰棕色，外层常剥落，露出浅黄色石细胞层。显微鉴别 果实横切面：（1）紫苏子中果皮为2-3列薄壁细胞，有维管束散在，其内为1列色素细胞，表面观呈多角形，棕色，其下为1列内果皮异形石细胞，长120-140μm，石细胞顶端有8-10个柱状突起，外壁有圆钩状突起，孔沟细窄，木化。果皮的内表皮细胞壁微木化，有密集的小单纹也。种皮外层为1列壁呈条纹或网纹增厚的细胞，表面观圆形或椭圆形，前者直径40-52μm，后者长径48-80μm，其下为2-3列薄壁细胞。子叶含油滴。（2）野紫苏子 外果皮角技层较薄，层纹断续隐现，色素细胞中常有深棕色物质。
临床应用：
1. 陶弘景：苏子，主下气，与橘皮相宜同疗也。2.《纲目》；苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利上下则宜用于也。
3.《药品化义》：苏子主降，味辛气香主教，降而且散，故专利郁痰。
咳逆则气升，喘急则肺胀，以此下气定喘。
隔热则痰壅，痰结则闷痛，以此豁痰散结。
《经》云，膻中为上气海，如气郁不舒，及风寒客犯肺经，久遏不散，邪气与真气相待，致饮食不进，痰嗽发热，似弱非弱，以此清气开郁，大为有效。
4.《本草述》：每言苏子下气之功胜于叶者。
盖叶、茎、子俱能和气，但叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降，用者其细审之。
5.《本草汇》：苏子，散气甚捷，最能清利上下诸气，定喘痰有功，并能通二便，除风寒湿痹。
若气虚而胸满者，不可用也，或同补剂兼施亦可。
6.《本经逢原》：诸香皆燥，惟苏子独润，为虚劳咳嗽之专药。
性能下气，故胸膈不利者宜之，橘红同为除喘定嗽、消痰顺气之良剂。
7.《医林纂要》：苏子功用略同紫苏茎叶，能润心舒肺，下气消痰，除咳定喘，利膈宽肠，温中止痛。
凡用于用仁，皆有润意，辛尤润。
肺过敛，则气上而不行，辛泻肺，则敛者开而气顺矣。
凡下气者，言顺气也，气顺则隔利，宽肠亦以其润而降也。
8.《别录》：主下气，除寒中。
9.《药性论》：主上气咳逆。
治冷气及腰脚中湿风结气。
10.《日华子本草》：主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破结，消五隔，止嗽，润心胸，消痰气。
11.《本草衍义》：治肺气喘急。
12.《纲目》：治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。
13.《本草通玄》：治蛇犬伤。