羊肉的功效与作用禁忌
羊肉的作用禁忌是什么？
凡外感时邪或内有宿热者忌服。 羊肉与西瓜同食伤元气。 发热、口舌生疮、有痰者不适合食用。
要留意羊肉的化学成分
羊肉具有益气补虚、温中暖下的食疗功效，对一般风寒咳嗽、慢性支气管炎、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果，最适宜冬季食用。 因羊的种类、年龄、营养状况、体躯部位等等而有差异。以瘦肉为例，含水分68%，蛋白质17.3%，脂肪13.6%，欲水化物0.5%，灰分1%，钙15毫克%，磷168毫克%，铁3毫克%。