燕窝的功效与作用禁忌

燕窝的作用禁忌是什么？

脾胃虚寒、湿痰停滞及有表邪者忌用。

要留意燕窝的化学成分

天然燕窝，含水分10.40%，含氮物质57.40%，脂肪微量，无氮提出物22.00%，纤维1.40%，灰分8.70%。去净毛的燕窝，其灰分为2.52%，可完全溶解于盐酸，内有磷0.035%，硫1.10%；燕窝水解，得还元糖至少17.26%(以葡萄糖计)；含蛋白质数种，其氮的分布为：酰胺含氮10.08%，腐黑物含氮6.68%，精氨酸含氮19.35%，胱氨酸氮3.39%，组氨酸含氮6.22%，赖氨酸含氮2.46%，单氨含氮50.19%，非氨含氮7.22%。燕窝又含氨基己糖及类似粘蛋白的物质。灰分中以钙、磷、钾、硫为多。 主含蛋白质、糖类、氨基酸及微量元素。具有抗病毒、降压、抗氧化、抗衰老、改善血液循环、促进细胞再生、增强免疫功能、抗肿瘤、抗辐射等作用。

燕窝的临床应用是什么？

1.治老年痰喘：秋白梨一个，去心，入燕窝一钱，先用开水泡，再入冰糖一钱蒸熟。
每日早晨服下，勿间断。
(《文堂集验方》) 2.治噤口痢：白燕窝二钱，人参四分。
水七分，隔汤顿熟，徐徐食之。
(《救生苦海》) 3.治翻胃久吐：服人乳，多吃燕窝。
(《纲目拾遗》) 4.治老年疟疾及久疟，小儿虚疟，胎热：燕窝三钱，冰糖半钱。
顿食数次。
(《内经类编试效方》)