乌骨鸡
别名：
乌鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡
来源：
药材基源：为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。拉丁植物动物矿物名：Gallus gallus domesticus Brisson采收和储藏：宰杀后去羽毛及内脏，取内及骨骼鲜用。亦可冻存、酒浸贮存，或烘干磨粉备用。
药材产地：
生态环境：各地均有人工饲养。乌骨属于肉用型品种，与其他家鸡相比，乌骨鸡具有以下几种特征：①形态特征和类型分化性状明显，表明它具有很外的驯养历史和很高的驯化水平。②吡食性强，掘土习性明显，适应于集群放牧饲养。③体态轻盈、灵活、好阗。④就巢性强，成鸡每产蛋20枚左右即出现“抱窝”行为，停止产蛋1个月左右。故每年只产蛋50-60枚。⑤生长发育较慢，一般幼雏到60天龄时，体重仅60g左右，180天龄时才能性成熟，开始产蛋。⑥比其他鸡种更能适应潮湿气候。⑦营养价值及药用价值高于其他鸡种。资源分布：主要有3个类型：①白丝羽乌骨鸡。主产于江西泰和地区，扩散到了全国各地，以及国外。②白扁羽型乌骨鸡。主产于浙江省江山地区，扩散到华东各地。③黑扁羽型乌骨鸡。主产于云南昭通地区、陕西略阳地区，数量也比较多，仅零星扩散到全国各地。
英文名称：
Black-bone Silky Fowl
药材类别：
动物类
性味：
味甘；性平。①《纲目》：甘，平，无毒。②《本草汇》：味甘咸，平。③《医林纂要》：甘，温。
归经：
入肝、肾经。①《本草经疏》：走肝、肾血分。②《本草撮要》：入手太阴、足厥阴、少阴经。
功效：
补肝肾；益气血；退虚热。主虚劳赢瘦；骨蒸痨热；消渴；遗精；久泻；久痢；崩中；带下
用量：
内服：煮食，适量：或入丸、散。
药用部位：
为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。
植物形态：
乌骨鸡，体躯短矮而小。头小，颈短，具肉冠，耳叶绿色，略呈紫蓝。遍体毛羽色白，除两翅羽毛外，全呈绒丝伏；头上有一撮细毛突起，下颌上连两颊面生有较多的细短毛。翅较短，而主翼羽的羽毛呈分裂状，致飞翔力特别强。毛脚，5爪。跖毛多而密，也有无毛者。皮、肉、骨均黑色。也有黑毛乌骨、肉白乌内、斑毛乌骨等变异种。
药物采收：
将乌骨鸡宰杀后浸入开水中，除去毛及内脏。
药物性状：
本品体小，头小，其皮肉、骨、嘴均呈乌色，亦有肉白者，但其内为乌色，以骨、肉、舌、俱乌煞费苦心为佳。
临床应用：
1.《本草经疏》：乌骨鸡补血益阴，则虚劳赢弱可除，阴回热去，则津液自生，渴自止矣。阴平阳秘，表里固密，邪恶之气不得入。
心腹和而痛自止。
益阴，则冲、任、带三脉俱旺，故能除崩中带下一切虚损诸疾也。
2.《滇南本草》：补中止渴。
3.《纲目》：补虚劳赢弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口。
4.《本草通玄》：补阴退热。
5.《本草再新》：平肝祛风，除烦热，益肾养阴。