苋菜的功效与作用禁忌
苋菜的作用禁忌是什么？
苋菜不要烹饪时间过长，否则会导致营养素流失。 苋菜食用前最好用开水焯一下，以去除所含植酸及菜上的农药。 肠胃虚寒者不宜食用。
要留意苋菜的化学成分
苋菜盛产于夏季，富含赖氨酸和多种矿物质，有清热利湿、凉血止血、止痢的功效，主治赤白痢疾、二便不通、目赤咽痛、鼻衄等病症。
苋菜不要烹饪时间过长，否则会导致营养素流失。 苋菜食用前最好用开水焯一下，以去除所含植酸及菜上的农药。 肠胃虚寒者不宜食用。
苋菜盛产于夏季，富含赖氨酸和多种矿物质，有清热利湿、凉血止血、止痢的功效，主治赤白痢疾、二便不通、目赤咽痛、鼻衄等病症。