莪术
别名：
温莪术、蓬莪术、山姜黄、芋儿七、臭屎姜、蓝心姜、黑心姜、姜七、蓬莪茂、蓬药、广茂、蓬术、青姜、羌七、广术、文术
来源：
药材基源：为姜科植物莪术、广西莪术和温郁金的根茎。拉丁植物动物矿物名：1.Curcuma aeruginosa Roxb.[C.zedoarianonRosc.]2.Curcuma kwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang3.Curcuma.wenyujin Y.H.ChenetC.Ling采收和储藏：12月中、下旬，地上部分枯萎时，挖掘根部，除去根茎上的泥土，洗净，置锅里蒸或煮约15min，晒干或烘干，撞去须根即成。也可将根茎放入清水中浸泡，捞起，沥干水，润透，切薄片，晒干或烘干。
药材产地：
生态环境：1.生于山野、村旁半阴湿的肥沃土壤上，亦见于林下。2.栽培或野生于山坡草丛及灌木丛中。资源分布：1.分布于广东、广西、四川、云南等地。浙江、福建、湖南等地有少量栽培。2.分布于广西。
英文名称：
Rhioxma Curcumae Aeruginosae
药材类别：
根茎类
性味：
性味辛；苦；性温
归经：
入脾经、肝经
功效：
行气破血；消积止痛。主血气心痛；饮食积滞；脘腹胀痛；血滞经闭；痛经；症瘕瘤痞块；跌打损伤
用量：
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗；或研末调敷。行气止痛多生用，破血祛瘀宜醋炒。
药用部位：
为姜科植物莪术、广西莪术和温郁金的根茎。
植物形态：
1.莪本，多年生草本，高80-150cm。主根茎陀罗状至锥状陀罗形，侧根茎指状，内面黄绿色至墨绿色，或有时发蓝色，须根末端膨大成肉质纺锤形，内面黄绿或近白色。叶鞘下段常为褐紫色。叶基生，4-7片；叶柄短，为叶片长度的1/3-1/2或更短；叶片长圆状椭圆形，长20-50cm，宽8-20cm，先端渐尖至短尾尖，基部下延成柄，两面无毛，上面沿中脉两侧有1-2cm宽的紫色晕。穗状花序圆柱状，从根茎中抽出，长12-20cm，有苞片20多枚，上部苞片长椭圆形，长4-6cm，宽1.5-2cm，粉红色呈紫红色；中下部苞片近圆形，长2-3.5cm，宽1.5-3.2cm，淡绿色至白色。花期4-6月。2.广西莪术，多年生草本，高50-110cm。主根茎卵圆形，侧根茎指状，断面白色或微黄色。须根末端常膨大成组锤形块根，断面白色。叶基生，叶柄为叶片长度的1/4，被短柔毛；叶鞘长10-33cm，被短柔毛；叶2-5片，直立，叶片长椭圆形，长14-39cm，宽4.5-7(-9.5)cm，先端短尖至渐尖，基部渐狭，下延，两面密被粗柔毛，有的类型沿中脉两侧有紫晕。稳状花序从根茎中抽出，圆柱形，先叶或与叶同时抽出，长约15cm，直径约7cm，花序下的苞片阔卵形，淡绿色，上部的苞片长圆形，淡红色；花萼白色，长约Icm，一侧裂至中部，先端有3钝齿；花冠近漏斗状，长2-2.5cm，花瓣3，粉红色，长圆形，后方的1片较宽，先端略成兜状；侧生退化雄蕊花瓣状，淡黄色，唇瓣近圆形，淡黄色，先端3浅圆裂，花药基部有距；子房被长柔毛，花柱丝状，柱头头状，有毛。花期5-7月。3.温郁金，原植物参见“郁金”条。
药物采收：
莪术：除去杂质，略泡，洗净，蒸软，切薄片，干燥。 醋莪术：取净莪术，照醋煮法（附录Ⅱ D）煮至透心，取出，稍凉，切厚片，干燥。
药物性状：
性状鉴别（1）莪术：根茎类圆形、卵圆形、长圆形，顶端多钝尖，基部钝圆，长2-5cm，直径1.5-2.5cm。表面土黄色至灰黄色，上部环节明显，两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕；体重，质坚实，断面深绿黄色至棕色，常附有棕黄色粉末。皮层与中柱易分离。气微香，味微苦而辛。（2）广西莪术：根茎类圆形、卵圆形或长卵形，顶端钝尖，基部钝圆，长3.5-6.5cm，直径2-4.5cm。表面土黄色或土棕色，环节明显成不见，有点状须根痕，两侧各有1列下陷的芽痕和侧生根茎痕，侧生根茎痕较大，位于下部。质坚重，断面棕绿或棕黄色，内皮层环纹黄白色，皮层易与中柱分离，可见条状或点状维管束，气香，味微苦、辛。（3）温郁金：根茎长卵圆形或长圆形，顶端长尖，基部多钝圆，长3.5-8cm，直径2-4cm。表面灰棕色或灰黄色，上部环节凸起，基部有下陷的须根痕，可见短的须根，有刀削痕。质坚实，断面灰黄色或黄棕色，常附有淡黄色或黄棕色粉末，可见点状或条状维管束。气香，味辛、苦。 均以质坚实、气香者为佳。显微鉴别，广西莪术根茎横切面：木栓细胞数列，有时已除去。皮层散有叶迹维管束；内皮层明显。中柱较宽，维管束外韧型，散在，沿中柱鞘部位的维管束较小，排列较密。薄壁组织中散有油细胞，含有金黄色油状物。薄壁细胞充满糊化淀粉团块。
临床应用：
1.论莪术行气破血之功：1.1.缪希雍：“心腹痛者，非血气不得调和，即是邪客中焦所致。中恶疰忤鬼气，皆由气不调和，脏腑壅滞，阴阳乖隔，则疫疬疰忤鬼气，得以凭之。
茂气香烈，能调气通窍，窍利则邪无所容而散矣。
解毒之义，亦同乎是。
其主霍乱冷气吐酸水及饮食不消，皆行气之功也，故多用酒磨。
又疗妇人血气结积，丈夫奔豚，入肝破血行气故也，多用醋磨。
”(《本草经疏》)1.2.贾所学：“蓬术味辛性烈，专攻气中之血，主破积消坚，去积聚癖块，经闭血瘀，扑报疼痛。
与三棱功用颇同，亦勿过服。
”（《药品化义》）2.论莪术益气之功在于疏气：2.1.王好古：“蓬莪茂色黑，破气中之血，入气药发诸香，虽为泄剂，亦能益气，故孙用和治气短不能接续。
所以大小七香丸、集香丸散及汤内多用此也。
”（《汤液本草》）2.2.蒋溶：“破气中之血，血涩于气中则气不通，此味能疏阳气以达于阴血，血达而气乃畅，放前人谓之益气。
”（《萃金裘本草述录》）2.3.高鼓峰：“广茂即莪术，凡行气破血，消积散结皆用之。
属足厥阴肝经气分药，大破气中之血，气血不足者服之，为祸不浅。
好古言孙尚药用治气短不能接续（《经》）言短气不足息者下之，盖此之谓也。
然中气虚实天渊，景宜详审），此短字乃是胃中为积所壅，舒气不长，似不能接续，非中气虚短不能接续也。
若不足之短而用此，宁不杀人？”（《医家心法》）3.论虚人用莪术宜兼补益之品：3.1.缪希雍：“蓬获莪行气破血散结，是其功能之所长，若夫妇人、小儿气血两虚，脾胃素弱而无积滞者，用之反能损真气，使食愈不消而脾胃益弱。
即有血气凝结、饮食积滞，亦当与健脾开胃、补益元气药同用，乃无损耳。
”(《本草经疏》)3.2.黄凯钧：“虚人服之积未去而真已耗，须兼参术，庶几焉耳。
”（《药笼小品》）【集解】1.《开宝本草》：“蓬莪茂，生西戎及广南诸州。
子似干棋，叶似蘘荷，茂在根下，并生。
一好一恶，恶者有毒。
西戎人取之，先放羊食，羊不食者弃之。
”2.《植物名实图考》：“蓬莪术，《嘉佑本草》始着录。
宋《图经》：江浙或有之。
颇类蘘荷，莪在根下，如鸭鸡卵。
今所用者即此。
昔人谓郁金、姜黄、莪术三物相近，其实性不同，形亦全别。
”