西洋参
别名：
西洋人参（《本草从新》），洋参（《药性考》），西参（《增订伪药条辨》），花旗参、广东人参（《中国药植志》）。
来源：
药材基源：为五加科植物西洋参的根。拉丁植物动物矿物名：Panax quinquefolium L.采收和储藏：9月下旬采收，把参根泥土冲洗干净，置于室外稍风干，放进干燥室干燥架上，摊薄，加温或红外线干燥，开始温度保持21-22℃每日使温度略略增加，并行翻动，适时排潮，最后干燥的温度不宜超过33℃，3星期至1个月时间干透，按大、中、小分等或加工成各种等级洋参。
药材产地：
原产北美。我国亦有栽培，我国东北及北京、西安、江西等地有栽培。
英文名称：
RADIX PANACIS QUINQUEFOLII
药材类别：
根茎类
性味：
味甘；微苦；性寒①《本草从新》：苦微甘，寒。②《本草再新》：味甘辛，性凉，无毒。
归经：
归肺；胃；心；肾经①《本草再新》：入心、肺、肾三经。
功效：
补气养阴；清火生津。主气虚阴专火旺，咳嗽痰血，虚热烦烦倦，内热消渴，口燥烟干
用量：
内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。
药用部位：
为五加科植物西洋参的干燥根。
植物形态：
多年生草木，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎端；叶柄长5～7厘米；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9厘米，宽2.5～5厘米，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶最小；小叶柄长约1.5厘米，最下二小叶柄较短或近于无柄。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长或近于等长；伞形花序，花多数，花梗细短，基部有卵形小苞片1枚；萼绿色，钟状，先端5齿裂，裂片钝头，萼筒基部有三角形小苞片1枚；花瓣5，绿白色，矩圆形；雄蕊5，花丝基部稍宽，花药卵形至矩圆形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离呈叉状，下部合生；花盘肉质环状。浆果扁圆形，成对状，熟时鲜红色，果柄伸长。花期7月。果熟期9月。
药物采收：
生物学特性 喜湿润环境，美国主产区年平均气湿为3.6-12.7℃，1月份平均气温为.0-3.9℃，7月份平均气温为20.1-24℃，年雨量1100-1200mm。土壤为森林灰棕壤，表层灰褐色，团粒结构，腐殖质含量较高，pH5.3-6.5，通透性良好。西洋参是一种阴性植物，忌强光照射，故栽培时需搭棚遮光，参棚透光度20%-25%。不同季节透光度应有不同，春季透光度稍大（22%）可减轻病害，夏季高温季节透光度宜小。栽培技术 前作物宜选禾本科及豆科植物，不宜在烟草、茄等茄科作物土壤培。土壤宜选透水性能好，肥沃，并夹有大粒粗砂的砂质壤土，不宜选粘土或排水不良容易积水的低洼地区栽培。土地选好后，休闲1年并进行翻晒8-10次，在翻晒同时施入基肥，翻深30-40cm。地整细后，南北走向做畦，畦宽1.5-1.8m，畦高25-30cm，作业道40cm。秋播或春播，播种深度3cm，行株距8.3cm×3cm或10cm×5cm，播后哇面覆稻草10cm，充分浇水，水分宜透过覆草层与畦面湿土相接。用苇帘或尼龙网搭棚遮荫，透光度20%。田间管理 生长期间，根据田间需水情况，采用浇灌或喷灌方式浇水。参畦内杂草根及时清除。生长期、花果期、休眼期均需追肥。不留种地，当花茎抽出1-2cm时，选晴天及时摘除。病虫害防治 主要病害有：立枯病，可用50%多菌灵防治。疫病，发病初期叶面喷瑞毒霉500倍液防治。锈腐病、根腐病，发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液，浇灌病穴。还有猝倒病、黑斑病等、虫害有地老虎、金针虫等，人工捕捉或用毒饵诱杀。
药物性状：
性状鉴别 全须生晒洋参的主根圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状支根，有时下部无支根分歧则主根，有时下部无支根分歧则主根呈圆锥形或纺锤形，长1.5-9cm，直径0.5-3cm；外表淡黄色或土黄色，有必集的细环纹，另有纵皱及少数横长皮孔。根茎已除去或部分殖留，圆柱形或扁圆柱形，长0.1-1.3cm，直径0.1-1cm，具1-4个凹窝状茎痕，不定根有时可见。支根无或2-6个，具须根，上有疣状突起。质硬脆，断面淡黄白色，有棕色或棕黄构环，皮部散有橙红色或红棕色小点，有放射状裂隙。气微香，味苦微甘。全须生晒洋参如除去支根与不定根则称为生晒洋参，性状与全须生晒洋参相似。进口西洋参多加工成生晒洋参。表面灰黄色、棕黄色或土黄色，环纹较明显，多元根茎。质坚硬。以条匀、质硬，表面横纹紧密、气清香，味浓者为佳。显微鉴别 粉末特征：淡米黄以或淡黄白色。①树脂道纵断面观呈管道状，内含大量金黄色油滴状分泌物和少量橘状分泌物和少量橘红色条块状分泌物；横断面观呈类圆形、圆多角形或类长圆形，内径34-340μm，由5-11个分泌细胞围成，分泌物多呈油滴状，少为颗粒状或团块状；周围分泌细胞中含油滴状或颗粒状分泌物。②草酸钼簇晶较多，直径17-78μm。③木栓细胞无色、淡黄色或淡黄棕以，表面观类多角形或类方形，垂周壁薄，细波状弯曲，内偶见草酸钼小方晶。④导管主要为网纹、梯纹导管，少数为环纹、螺纹、穿孔多位于侧壁。⑤薄壁细胞类圆形或类长圆形，含细颗粒状物。⑥淀粉粒单粒类圆形、类椭圆形或卵形，直径7-22μm，脐点点状、裂缝状、人字状或V字形，当选数十字形，层纹不明显；复粒较少，2-8分粒组成。
临床应用：
1.《本草求原》：肺气本于肾，凡益肺气之药，多带微寒，但此则苦寒，唯火盛伤气，咳嗽痰血，劳伤失精者宜之。2.《医学衷中参西录》：西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。
惟白虎加人参汤中之人参，仍宜用党参，而不可代以西洋参，以其不若党参具有升发之力，能助石膏逐邪外出也。
且《本经》谓人参味甘，未尝言苦，适与党参之味相符，是以古之人参，即今之党参，若西洋参与高丽参，其味皆甘而兼苦，故用于古方不宜也。
3.《增订伪药条辨》：西参滋阴降火，东参提气助火，效用相反，凡是阴虚火旺，劳嗽之人，每用真西参，则气平火敛，咳嗽渐平，若用伪光参，则反现面赤舌红，干咳痰血，口燥气促诸危象焉。
4.《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。
虚而有火者相宜。
5.《药性考》：补阴退热。
姜制益气，扶正气。
6.《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。
7.《本草求原》：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。
8.《医学衷中参西录》：能补助气分，并能补益血分。
主治：
用于肺阴虚证、气阴两虚证、津液亏虚证、肠热阴亏便血等症。肺结核、夏月感冒、小儿夏季热而见有气津不足者常辨证配伍用之。 用于热病、大汗、大失血所致的神疲乏力、气短息促、自汗等；热病气虚、津伤口渴，以及糖尿病多饮、多食、多尿、身体消瘦等。
附方：
①治肠红：西洋参蒸桂圆服之。（《类聚要方》）