獭肉的功效与作用禁忌

獭肉的作用禁忌是什么？

不可与兔肉杂食。 消阳气，宜少食。 忌柿同食。

要留意獭肉的化学成分

水獭及江獭等同属甘些种的肉含蛋白质（protein），肌红蛋白（myoglobin），肽类（peptides），氨基酸（amino acids）等。

獭肉的临床应用是什么？

1.孟诜：谨按（獭肉）服之下水胀。
但热毒风虚胀，服之即瘥。
若是冷气虚胀食，益虚肿甚也。
只治热，不治冷，不可一概尔。
2.《别录》：疗疫气，温病。
3.《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，营卫虚满及女子经络不通，血热，大小肠秘涩。
4.《饮膳正要》：咳嗽劳损。
5.《医林纂要》：益阴，杀鱼虫毒。