桑葚的功效与作用禁忌

桑葚的作用禁忌是什么？

脾胃虚寒而大便稀薄、拉肚子的人忌服。 桑葚熬膏时忌用铁质器皿。 桑葚中含有溶血性过敏物质，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 桑葚中含有较多的鞣酸，会影响人 体对钙、铁、锌的吸收，所以儿童不宜多吃。 桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。 桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。 桑菩与苦瓜 古籍记载损阳气。 孕妇忌用。

要留意桑葚的化学成分

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等食疗功效，对阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症有辅助疗效。

桑葚的临床应用是什么？

1、治冠心病：桑葚、黑芝麻各60g，大米50g。
洗净后同放入锅中捣烂，加适量清水和糖，煮成糊状服用。
每日1剂，可长期用。
2、治便秘：桑葚、肉苁蓉各30g，黑芝麻5g，炒积壳9g。
水煎1小时，取汁服用。
3、补血益肾、聪耳明目：鲜桑葚、糯米各适量。
鲜桑葚洗净捣汁，将药汁与糯米共同酿成酒。
每日适量佐餐食用，可补血益肾、聪耳明目。
4、补肾明目：桑葚、大米、冰糖各适量。
先将桑葚浸泡片刻，洗净后与大米同入锅内煮粥。
粥熟后，加入冰糖，溶化即可，常服可以补肾明目。