粟芽的功效与作用禁忌

粟芽的作用禁忌是什么？

要留意粟芽的化学成分

本品颖果含15.9%蛋白质，63%-70%碳水化合物。基中游离糖0.46%-0.69%，淀粉56.0%-61.0%，纤维素0.70%-1.08%戊聚糖5.50%-7.20%。70%乙醇提取物中含木糖(xylose)1.5%-4.3%，果糖(fructose)8.6%-15%，葡萄糖(glucose)9.9%-15%，蔗糖(sucrose)31%-35%，麦芽糖(maltose)9%-11.0%，棉子糖(raffinose)8.6%-12%，麦芽三糖(maltotriose)5%-6.1%及高级低聚糖5%-9%。水溶部分中主要含阿拉伯糖(arabinose)，木糖(xylose)，还含少量甘露糖(mannose)，半乳糖(galactose)和葡萄糖(glucose)。另外，本品芽和颖果中还含氢氰酸(prussic acid)。

粟芽的临床应用是什么？

1.《别录》：寒中，下气，除热。
2.《日华子本草》：除烦，消宿食，开胃。
3.《纲目》：消导米面诸果实积。
4.《山西中药志》：健脾，消食。
治食滞胀满，食欲不佳。