肉豆蔻的用量

肉豆蔻的用量：

内服：煎汤，1.5-6g；或入丸、散。

肉豆蔻的保健用量信息：

入汤剂1.5～6g；或入丸、散，每次1.5～3g。温中止泻宜用煨肉豆蔻。入药煎煮或入制剂时不宜使用铜器。 1、辟腥去异味 肉豆蔻可辟腥去异味，鱼虾、羊肉等有腥味的食材，在烹调过程中加入适量肉豆蔻可使食物更香。 2、增加香气 肉豆蔻可在烘烤中增加香气，特别适合在制作点心时使用。 3、煮汤时，加入肉豆蔻可使汤更可口，一撮肉豆蔻粉随意地撒在汤里，汤味会变得更加香甜。

肉豆蔻的药理研究信息

肉豆蔻油除有芳香性外，尚具有显着的麻醉性能。
对低等动物可引起瞳孔扩大，步态不稳，随之以睡眠，呼吸变慢，剂量再大则反射消失。
对猫引起麻醉之剂量，常同时招致肝脂肪变性而死亡。
人服7.5克肉豆蔻粉可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，曾有服大量而致死的病例报告；猫服1.9克/公斤可引起半昏睡状态并于24小时内死亡，肝有脂肪变性。
肉豆蔻油的毒性成分为肉豆蔻醚，二者中毒症状相似，肉豆蔻醚对猫的致死量为0.5～1.0毫升/公斤（在胃肠道的吸收不完全），如皮下注射0.12毫升即可引起广泛的肝脏变性。
肉豆蔻油0.03～0.2毫升可用作芳香剂或驱风剂、肠胃道的局部刺激剂。
肉豆蔻醚、榄香脂素对正常人有致幻作用，而另一芳香性成分洋檫木醚则无此作用，肉豆蔻醚对人的大脑有中度兴奋作用，但与肉豆蔻不完全相同；后者可引起血管状态不稳定、心率变快、体温降低、无唾液、瞳孔缩小、情感易冲动、孤独感、不能进行智力活动等。
肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用：体内及体外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。
其萜类成分有抗菌作用。