荞麦秸
别名：
来源：
药材基源：为蓼科植物荞麦的茎叶。拉丁植物动物矿物名：Fagopyrum esculentum Moench [F.sagot-tatum Gilib.；Polygoneum fagopyrum L.]采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。
药材产地：
全国各地均有栽培。原产中亚。
性味：
《医林纂要》:酸，寒。
归经：
归脾、胃、大肠经。
功效：
下气消积；清热解毒；止血；降压。主噎食；消化不良；痢疾；白带；痈肿；烫伤；咯血；紫癜；高血压；糖尿病并发现网膜炎
用量：
内服：煎汤，10～15g。外用：适量，烧灰淋汁熬膏涂；或研未调敷。
药用部位：
为蓼科植物荞麦的茎叶。植物形态详"荞麦"条。
植物形态：
一年生草本，高40-100cm。茎直立，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时生稀疏的乳头状突起。叶互生，下部叶有长柄，上部叶近无柄；托叶鞘短筒状，顶端斜而平截，早落；叶片三角形或卵状三角形，先端渐尖，基部心形或戟形，全缘，两面无毛仅沿叶脉有毛。花序总状或圆锥状，顶生或腋生；花梗长；花淡红色或白色，密集；花被5深裂，裂片长圆形；雄蕊8，短子花被；花柱3，柱头头状。瘦果卵形，有三锐棱，长大于宽，顶端渐尖，黄褐色，光滑。花、果期7-10月。
药物性状：
性状鉴别 茎枝长短不一，多分枝，绿褐色或黄褐色，节间有细条纹，节部略膨大；断面中空。叶多皱缩或破碎，完整叶展开后呈三角形成卵状三角形，长3-10cm，宽3．5-11 cm，先端狭渐尖，基部心形，叶耳三角状，具尖头，全缘，两面无毛，纸质；叶柄长短不一；有的可见托叶鞘筒状，先端截形或斜截形，褐色，膜质。气微，味淡略涩。
临床应用：
1.《食性本草》：叶作茹食，下气，利耳目。2.《医林纂要》：叶，滑肠下气。
3.《中国药植图鉴》：茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压病，可以预防脑出血，及因毛细血管脆弱所诱致的种种出血症和非结核性所引起的肺出血；又能治疗糖尿病的视网膜炎。
主治：
主治消化不良，痢疾，白带，痈肿，烫伤，咯血，高血压，糖尿病并发视网膜炎。
附方：
①治噎食:荞麦秸烧灰淋汁，入锅内，煎取白霜一钱，入蓬砂一钱，研末，每服半钱。（《海上方》） ②治深部痈肿:荞麦全草一两，打汁，用陈酒冲服，药渣外敷。（苏医《中草药手册》） ③烂痈疽，蚀恶肉，去靥痣:荞麦秸烧灰淋汁，取碱熬干，同石灰等分，密收（点患处）。（《纲目》）