鹿肉的功效与作用禁忌

鹿肉的作用禁忌是什么？

无毒

要留意鹿肉的化学成分

梅花鹿或马鹿的肉含水分75.76% ，粗蛋白质19.77% ，粗脂肪1.92% ，灰分1.13%。

鹿肉的临床应用是什么？

《纲目》："邵氏言鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。
大抵鹿乃纯阳之物，能通督脉，故其肉、角有益无损。
"