蒟酱
别名：
枸酱（《汉书》），蒟子（《广志》），土荜拨（《食疗本草》），大荜拨（《成都县志》），蒟青、槟榔蒟（《岭南草药志》），青蒌、香荖（《广东中草药》），芦子（《云南中草药选》）。
来源：
药材基源：为药胡椒科植物蒟酱的果穗。拉丁植物动物矿物名：Piper betle L.采收和储藏：秋后果实成熟时采摘，晒1d后，纵破为二，晒干。
药材产地：
生态环境：生长于阴湿的森林中。资源分布：分布于云南、海南、广东、广西、台湾等地。
英文名称：
Fruit-spike of Betel Pepper
药材类别：
性味：
①《唐本草》：味辛，温，无毒。
归经：
归肺、脾经。
功效：
温中下气，消痰散结，止痛。。主院腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，咳逆上气，牙痛。
用量：
内服：煎汤，2-5g。外用：适量，研末掺。
药用部位：
为胡椒科植物蒟酱的果穗。
植物形态：
蒟酱 藤本，长达数米。枝梢近木质，茎无毛，常绿，攀援，节上常生根。叶互生，大而厚，纸质至革质，背面及嫩叶脉上有密细腺点；叶柄长2-5cm，被极细的粉状短柔毛；叶片阔形至卵状长圆形，上部的有时为椭圆形，长7-15cm，宽5-11cm，先端渐尖，基部心形、浅心形或上部的有时钝圆，两侧相等至稍不等，腹面无毛，背面沿脉上被极细的粉状短柔毛，叶脉7条，最上1对通常对生，少有互生，离基0.7-2cm从中脉发出，余者均基出，网状脉明显。花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序；雄花序开花时几与叶片等长；总花梗与叶柄等长，花序轴被短柔毛；苞片圆形或近圆形，稀倒卵殂，近无柄，盾状，直径1-1.3mm；雄蕊2，花药肾形，2裂，花丝粗，与花药等长或较长；雌花序长约3-5cm，于果期延长，直径约10mm，花序轴密被毛，苞片与雄花序的相同；子房下部嵌生于肉质花序中并与其合生，先端被柔毛，柱头通常4-5，披针形，长约0.6mm，被绒毛。浆果，先端稍凸，有绒毛，下部与花轴合生成为一柱状、肉质、带红色果穗。花期5-7月。
药物采收：
《雷公炮炙论》：凡使蒟酱，采得后，以刀刮上粗皮，便捣，用生姜自然汁拌之，蒸一日了出，日干。每修事五两，用生姜汁五两，蒸干为度。
药物性状：
1.性状鉴别 果穗呈弯曲半圆柱形，由许多小浆果聚合而成，长3-12cm。表面黑褐色，有凹凸不平的突起，切面淡棕色，具明显圆形种粒痕迹，有穗梗。质硬面脆，断面黄棕色或棕黑色，周围可见红棕色的种粒。气芳香，味辛辣。显微鉴别浆果横切面：中果皮为类圆形细胞，排列疏松，有大型油室散在，内侧为一列排列整齐的类方形油细胞。种皮由二层排列紧密的方形或长方形细胞组成，壁呈黄棕色，外层包较深，富油质。胚乳细胞富含油滴及淀粉粒。
临床应用：
1、治胃寒痛：蒟酱果6g。水煎加红糖温服。
2、治皮肤湿疹、脚癣、股癣：蒟酱果。
煎汤洗之。
3、治牙痛： 蒟酱、细辛各半两，大皂荚五梃(去子，每孔入青盐，烧存性)。
同研末，频掺吐涎。
主治：
治心腹冷痛，吐泻，虫痛，咳逆上气。
附方：
治牙痛：蒟酱、细辛各半两，大皂荚五铤（去子，每孔入青盐，烧存性）。同研末，频掺吐涎。（《御药院方》）