橄榄
别名：
橄榄子（《南州异物志》），橄棪（孟诜），忠果（《记事珠》），青果（《宛陵集》），青子（《东坡诗集》），谏果（《齐东野语》），青橄榄（《海槎余录》），白榄（《广东新语》），黄榄、甘榄（《陆川本草》）。
来源：
药材基源：为橄榄科植物橄榄的果实。拉丁植物动物矿物名：Canarium album (Lour.)Raeusch.[Pimela alba Lour.]采收和储藏：培育6-7年结果，8-9月待果实外皮呈绿色带微黄时采摘，洗净，鲜用或用微火烘干。
药材产地：
生态环境：生于低海拔的杂木林中，有栽培。资源分布：分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。
英文名称：
Chinese White Olive, fruit of White canarium
药材类别：
性味：
果：味甘、酸、涩，性平。
归经：
归胃、脾、肺、肾经。
功效：
清肺，利咽，生津，解毒。治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河豚毒及酒毒。
用量：
内服：煎汤，1.5～3钱；烧存性研末、捣汁或熬膏，外用：烧存性研末调敷。
药用部位：
为橄榄科植物橄榄的果实。 形态特征与生境分布 常绿乔木。叶互生，奇数羽状复叶，小叶5～7对，革质，椭圆状披针形，全缘，上面光滑。花白色，芳香。核果纺锤形，两端稍尖，表面深绿色至黄绿色，光滑；核坚硬，纺锤形，两端锐尖。秋采成熟果，晒干或阴干。果品店中有售。分布于广东、海南、广西、福建、四川、云南、台湾等地。生于温暖、潮湿、日照多的平地或山坡，多栽培。
植物形态：
常绿乔木，高10米以上。树皮淡灰色，平滑；幼芽、新生枝、叶柄及叶轴均被极短的柔毛，有皮孔。单数羽状复叶互生，长15～30厘米；小叶11～15片，对生，矩圆状披针形，长6～15厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，通常3裂，很少5裂；花瓣3～5枚，白色，芳香，长约为萼之2倍；雄蕊6枚；雌蕊1枚，子房上位。核果卵形，长约3厘米，初时黄绿色，后变黄白色，有皱纹。硬核内有种子1～3颗。花期5～7月。果期8～10月。
药物采收：
生物学特性 喜高温多湿气候，平均温度20-22℃生长最为适宜。不耐寒，霜冻较严重地区易受冻害。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤上为好。幼树期可与豆类作物套作。栽培技术 用种子、嫁接繁殖。种子繁殖，育苗移栽法：秋后来收成熟果实，用开水浸泡3-5min，使果肉与果核分离，取出果核，用温沙层积处理始能发芽。2-3月播种，按行距30cm开沟，株距12-15cm播种1颗，覆土，盖草，浇水。1颗种子可出苗3-4株。出苗后揭去盖草，除弱留壮，勤除杂草，春、夏、秋季追施人畜粪肥。培育2年移栽或作嫁接的砧木用。嫁接繁殖，切接法：4-5月实生苗作砧木，再从优良品种的母株上选取2年生枝条作接穗，进行嫁接。芽接在定植后2-3年进行。嫁接苗成活后培育1年，春季移栽，按行株距10m×8m开穴，穴底先施土杂肥，幼苗栽种时要剪去部分叶片，削平大根伤口，并用火将伤口烧焦，以免流胶腐烂。每穴栽1株，填土压实，土稍高于地面，浇水。田间管理 幼苗期要勤除草松土、施肥。结果后追肥2次，可在萌芽时和采果后进行，追施人畜粪肥、厩肥、河泥等。株高2m左右，需整枝修剪，仅留3-4个主枝及3-4个侧枝，侧技过多时，要从基部剪除，测枝过强，则要摘心。经常要培土，保护根部。寒冷地区，冬季包草防冻。病虫害防治 有星天牛幼虫、小金龟子等为害。
药物性状：
性状鉴别 果实纺锤形，两端钝尖，长2.5-4cm，直径1-1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则深皱纹。果肉厚，灰棕色或棕褐色。果核（内果皮）梭形，暗红棕色，表面具纵棱3条，其间各有2条弧形弯曲的沟；质坚硬，破开后其内多分3室，各有种子1颗。外种皮黄色，常紧贴于内果皮上，内种皮红棕色，膜质，胚乳极薄，子叶2片。气无，果肉味涩，久嚼微甜。以个大、坚实、肉厚、味先涩后甜者为佳。显微鉴别 果皮横切面：外果皮表皮细胞1列，细胞呈类长方形，切向排列，内含黄棕色物，外被角质层。中果皮为数10列薄壁细胞，有维管束和色素物分布，亦有横向导管散在。草酸钙簇晶甚多，直径4-45μm，草酸钙方晶边长2.5-7.5μm。颓废细胞数列，径向或切向排列。内果皮坚硬，由石细胞组成。
临床应用：
1、鱼骨鲠喉 组成：橄揽核2~3个 用法：取冷开水磨汁，含咽。2、饮酒过多昏闷 组成：橄榄10个（去核） 用法：水煎，徐徐饮之。
3、冻疮 组成：橄榄核5个（烧存性） 用法：研末，调麻油适量涂患处。
4、肠风下血 组成：橄榄75.0克（去核） 用法：烧炭（存性），研细粉，每服5.7克，米汤送服，一日2次。
5、喉痛 组成：橄榄鲜果37.5克，白萝卜75.0克 用法：水煎服。
6、胃病，胃痛 组成：橄揽根75.0克，木棉根112.5克，双面刺37.5克 用法：水煎服。
或加桂花根37.5克，狗尾草根37.5克。
7、发育不良，夜间多汗 组成：橄榄粉4匙，猪瘦肉75.0克，冰糖适量 用法：加水1碗，炖服。
8、肺胃热毒，咽喉肿痛 组成：鲜橄榄37.5克，鲜萝卜262.5克 用法：切碎，加水煎汤服。
附方：
①治时行风火喉痛，喉间红肿：鲜青果、鲜莱菔，水煎服。（《王氏医案》青龙白虎汤） ②治酒伤昏闷：橄榄肉十个，煎汤饮。（《本草汇言》） ③治心痛、胃脘痛：盐腌咸（橄）榄去核，以鲜明人中黄人满，用纸及泥包好煅透，滚水调下。（《本草求原》） ④治肠风下血：橄榄烧灰（存性）研末，每服二钱，米饮调下。（《本草求真》） ⑤治河豚鱼鳖诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汤饮。无橄榄以核研末或磨汁服。（《随息居饮食谱》） ⑥治唇裂生疮：橄榄炒研，猪脂和涂之。（《纲目》） ⑦治牙齿风疳：用橄榄烧研，入麝香少许贴之。（《圣惠方》） ⑧治下部疳疮：橄榄，烧存性研末，油调敷之，或加儿茶等分。（《乾坤生意》）