大马哈鱼的功效与作用禁忌

大马哈鱼的作用禁忌是什么？

要留意大马哈鱼的化学成分

每500g肉中含蛋白质38.0g、脂肪32.2g、灰分2.6g（钙、磷、铁）、维生素B1 0.05mg、维生素B2 0.18mg、烟酸 7.4mg。

大马哈鱼的临床应用是什么？

《中国药物动物志》，有滋补、健胃的功能。
主治消化不良、胸腹胀满等。