赤小豆的功效与作用禁忌

赤小豆的作用禁忌是什么？

被蛇咬者百日之内不宜服用。 赤小豆(红小豆)中含有被称为“ 胀气因子” 的酶，容易在肠道发生产气现象，使人有胀气的感觉，在煮红小豆时加少许盐，可以有助于排出胀气。 赤小豆(红小豆)“多服泄津液，令人枯燥”，瘦人应少吃红小豆。 赤小豆(红小豆)利湿，所以体虚尿频者不宜多食。 胃肠较弱的人不宜多食，以免食后胀气。 口燥咽干、五心烦热、潮热盗汗属阴虚津伤者慎用。 尿多者忌用。孕妇不宜用。 本品的最大用量不宜超过30g。

要留意赤小豆的化学成分

1．赤小豆 含糖类，三萜皂甙（triterpenoidsaponin）。每百克含蛋白质20.7g，脂肪0.5g，碳水化物58g，粗纤维4.9灰分3.3g，钙67mg，磷305mg，铁5.2mg，硫胺素（thiamine）0.3lmg，核黄素（riboflavine）0.11mg，烟酸（nicotinicacid）2.7mg等。2．从赤豆中分离得到3-呋喃甲醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（3-fu-ranmethanol-β-D-hlucopyranoside），右旋儿茶精-7-O-β-D吡喃葡萄糖甙（catechin-7-O-β-D-glucopyranoside）和1D-5-O-（a-D-吡喃半乳糖基）-4-O-甲基肌醇[1D-5-O（a-D-galactopyranosyl）-4-O-methyl-myoinositol]。还分离得到6个齐墩果烯低聚糖甙（oleanene-oligoglycosides）：赤豆皂甙（azukisaponin）Ⅰ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]槐花二醇｛3-O-[β-D-glucopyranosyl（1→2）-β-D-glucuronopyranosyl] sophoradiol｝；赤豆皂甙Ⅱ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]大豆皂醇B｛3-O[β-D-glucopyranosyl（1→2）-β-D-glucuronopyranosyl]soyasapogenol B｝；赤豆皂甙Ⅲ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]赤豆皂醇｛3-O-[β-D-glucopyranosyl（l→2）-β-D-glucuronopyranosyl]azukisa-pogenol｝；赤豆皂甙Ⅳ，即是3-O[β-D-吡喃葡萄糖基-28-O-吡喃葡萄糖基（l→6）-β-D-吡喃葡萄糖基]刺叶丝石竹酸｛3-O-（β-D-glucopyranosyl）28-D-glucopyranosyl（1→6）-β-D-glucopyranosyl] gypsogenic acid｝；赤豆皂甙Ⅴ，即是3-O-[a-L-吡喃鼠李糖基（l→2）-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]大豆皂醇B｛3-O-[a-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyra-nosyl（l→2）-β-D-glucuronopyranosyl]-soyasapogenol B｝和赤豆皂甙Ⅵ，即是3-O-[β-D吡喃葡萄糖基（1→2）β-D-吡喃葡萄糖醋酸基]-29-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→6）-β-D-吡喃葡萄糖基]赤豆皂醇｛3-O-[β-D-glucopyranosyl（1→2）β-D-glucuropyranosyl]-29-O-[β-D-glucopyranosyl（1→6）-β-D-glucopyranosyl]azukisapogenol｝。从赤豆的热水提取物中还得到三种黄烷醇鞣质（flavanoltannins）：D-儿茶精（D-catechin）、D-儿茶精（D-epicatechin）和表没食子儿茶精（epigallocatechin）。从新鲜种子中分离到原矢车菊素（procyanidin）B1和B3。

赤小豆的临床应用是什么？

1.《神农本草经》：主下水，排痈肿脓血。
2.《名医别录》：主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒僻，下胀满。
3.《药性论》：消热毒痈肿，散恶血不尽、烦满。
治水肿皮肌胀满；捣薄涂痈肿上；主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之；能令人美食；末与鸡子白调涂热毒痈肿；通气，健脾胃。
4.《食疗本草》：和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿；散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数；绿赤者，并可食。
暴利后气满不能食，煮一顿服之。
5.《蜀本草》：病酒热，饮汁。
6.《食性本草》：坚筋骨，疗水气，解小麦热毒。
7.《日华子本草》：赤豆粉，治烦，解热毒，排脓，补血脉。
8.《本草纲目》：辟温疫，治产难，下胞衣，通乳汁。
9.《本草再新》：清热和血，利水通经，宽肠理气。
10.王好古：治水者唯知治水，而不知补胃，则失之壅滞。
赤小豆消水通气而健脾胃，乃其药也。
11.《本草纲目》：赤小豆，其性下行，通乎小肠，能入阴分，治有形之病。
故行津液、利小便，消胀除肿，止吐而治下痢肠僻，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血而通乳汁，下胞衣产难，皆病之有形者。
久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。
其吹鼻瓜蒂散及辟瘟疫用之，亦取其通气除湿散热耳。
12.《本草经疏》：凡水肿、胀满、泄泻，皆湿气伤脾所致，小豆健脾燥湿，故主下水肿胀满，止泄，利小便也。
《十剂》云，燥可去湿，赤小豆之属是矣。
陶弘景云，小豆逐津液，利小便，久服令人枯燥。
凡水肿胀满，总属脾虚，当杂补脾胃药中用之，病己即去，勿过剂也。
其治消渴，亦借其能逐胃中热从小便利去，若用之过多，则津液竭而渴愈甚，不可不戒也。
13.《本草新编》：赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。
湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。
盖下身之湿，真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。
14.《本经疏证》：痈肿脓血，是血分病，水肿是气分病，何以赤小豆均能治之？盖气血皆源于脾，以是知血与水同源而异派，浚其源，其流未有不顺者矣。
然凡物之于人，能抑其盛者，不必能起其衰，能起其衰者，不必能抑其盛，痈肿脓血为火之有余，水肿则火之不足，赤小豆两者兼治，既损其盛，又补其衰。