白苣
别名：
生菜（《千金·食治》），石苣（《纲目》），千层剥（《植物名实图考》）。
来源：
药材基源：为菊科植物生菜的茎、叶。拉丁植物动物矿物名：Lactuca satiua L.var .romana Hort.采收和储藏：春、夏季采收，洗净，切片或切碎，鲜用。
英文名称：
Stem and leaf of Garden Lettuce
药材类别：
性味：
味苦，性寒。无毒。
归经：
《本草求真》："入肠、胃。"
功效：
清热解毒；止渴。主热毒疮肿；口渴
用量：
内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣汁滴。
药用部位：
为菊科植物莴苣的栽培种-白苣的茎、叶。植物形态详"莴苣"条。
植物形态：
莴苣 一年生或二年生草本，高30-100cm。茎粗，厚肉质。基生叶丛生，向上渐小，长圆状倒卵形，长10-30cm，全缘或卷曲皱波状；茎生叶互生，椭圆形或三角状卵形，基部心形，抱茎。头状花序有15个小花，多数在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序；舌状花黄色。瘦果狭或长椭圆状倒卵形，灰色、肉红色或褐色，微压扁，每面有纵肋7-8条，上部有开展柔毛，喙细长，淡白色或褐红色，与果身等长或稍长，冠毛白色。花果期5-7月。
临床应用：
1.《千金·食治》：益筋力。2.孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。
令人齿白，聪明少睡，可常食之。
3.《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。
主治：
主治热毒，疮肿，口渴。
附方：
治鱼脐疮，其头白似肿，痛不可忍者：先以针刺疮上及四畔作孔，捣白苣取汁，滴着疮孔中，如无，以干白苣末用敷。（《千金方》）