白芥子
别名：
辣菜子（《中药志》）
来源：
药材基源：为十字花科植物白芥Sinapis alba L.的种子。拉丁植物动物矿物名：Sinapis alba L.采收和储藏：春播于 7-8月采收，秋播于5月中、下旬采收，待果实大部分出现黄色时割下全株，后熟数日，选晴天晒干，脱出子粒，簸除杂质即可入药，每1hm2产7500kg左右。
药材产地：
原产于欧洲。我国辽宁、山西、新疆、山东、安徽、四川、云南多有栽培。全国各地皆产，以河南、安徽产量最大。
英文名称：
White Mustard Seed
药材类别：
果实/种子类
性味：
辛，温。①《品汇精要》：味辛，性温，无毒。②姚可成《食物本草》：辛，热。③《本经逢原》：辛，温，微毒。
归经：
入肺、胃经。①《雷公炮制药性解》：入肺、胃二经。②《本草新编》：入肝、脾、肺、胃、心与包络之经。
功效：
利气豁痰，温中散寒，通络止痛。治痰饮咳喘，胸胁胀满疼痛，反胃呕吐，中风不语，肢体痹痛麻木，脚气，阴疽，肿毒，跌打肿痛。
用量：
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷；治喘咳宜敷贴背部肺俞、心俞、膈痰饮。
药用部位：
为十字花科植物白芥的种子。植物形态详"白芥"条。
植物形态：
白芥 一年生或二年生粗壮草本，高40-120cm。茎直立，具纵棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。叶互生。质薄，具柄；茎基部叶片大头现状裂或近全裂，宽椭圆形或卵圆形，长6-15cm，宽2-3cm，顶裂片大。有侧裂片l-3对，边缘具疏齿；茎生叶较小，具短柄，向上裂片数渐少。总状花序顶生或腋牛；萼片小4，绿色，直立，披针形或长圆形．基部具爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长8.5-9.5mm，短雄蕊长6-6.5mm；雌蕊l，子房长柱形，长9-10mm，密被白争长刺毛。长角果圆柱形长2-2.5cm，密被白色硬刺毛，果瓣在种子间缢缩成念珠状，角果先端具扁平剑形的喙。种子近球形，淡黄色。花期4-6月，果期5-7月。
药物采收：
全国各地均有栽培。1.气候土壤：以排水良好的砂质壤土为宜。2.整地：在土壤干湿度适度，表土略呈白色时，深耕耙细，至播种前翻耕耙细整平，开设排水沟。育苗移栽的并须作好苗床，以1.4-1.5m宽为宜。3.苗高3-4cm时，即行匀苗补苗。除草三次。并结合施肥。人畜粪2000-4000斤/亩。4.种植：在寒露与霜降时，直播或移栽。5.病虫害防治：对菌核病及白锈病，除在播种时以盐水浸种预防外，初期查喷洒波尔多液，并拔除病株后，撒石灰消毒。
药物性状：
性状鉴别 种子近球形，直径2-2.5mm。表面淡黄白色，光滑，在放大镜下观察，可见细微的网纹，一端具一圆形淡褐色的种脐，浸水中膨胀，去种皮可见2片肥厚的子叶，油质，相互纵向折叠，胚根包藏于其间。气微，味辛辣，粉碎湿润后，有特殊的辛烈臭气。以粒大、饱满、色黄白、纯净者为佳。显微鉴别 种子横切面：最外为1列切向延长的表皮粘液细胞，其外壁向外特化成粘液层；下皮1-2列细胞，壁薄；栅状细胞1列，其内壁和侧壁的胞1列，其内壁和侧壁的 l/2处增厚，外壁菲薄；色素细胞呈颓废状。内胚乳为1列类方形或长方形的细胞，内含糊粉粒，其下方为颓废细胞层。于叶发达，细胞内含糊粉粒和油滴。
临床应用：
1、止咳平喘：白芥子6g，紫苏、莱菔子各8g。将上述药材捣碎，用纱布包好，水煎去渣，取汁，经常饮用。
2、降气化痰、温中止咳：白芥子、紫苏、莱菔子各50g，白芥子、紫苏、莱菔子洗净后用干净的白纱布包好，压碎，水煎取汁；冰糖加水适量化成糖汁，把药汁和糖汁合并，用大火隔水蒸2小时，装瓶备用。
每日两次，每次半茶匙，饭后服用。
3、关节疼痛：白芥子50g，白芥子研成细末，用少量开水湿润，再加醋调成糊状，敷贴于痛处。
3小时后取下，每隔3天贴1次。
4、治风湿痛、脚气：白芥子、芸薹子、蓖麻子、木鳖子（去壳)、白胶香各50g，核桃仁15g。
将以上6味捣烂，制成膏。
每用10g，涂抹于患处。
5、治伤寒后肺中风冷，失音不语：白齐子30g，白酒适量。
用酒煮白芥子，放入毛巾浸泡药汁，趁热敷于颈部。
毛巾变凉后再浸泡，重复数次。
主治：
主治痰饮咳喘，胸胁胀满疼痛，反胃呕吐，中风不语，肢体痹痛麻木，脚气，阴疽，肿毒，跌打肿痛等症。
附方：
①治高年咳嗽，气逆痰痞：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之。每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮。（《韩氏医通》三子养亲汤） ②治风湿涎痰，结成痞块：外用白芥子为末，醋凋敷患上。内用白芥子为末，神曲打糊丸梧子大。每服三钱，清晨参枣汤下。（《方脉正宗》） ③治翻胃，吐食上气，及羸弱不欲动：白芥子，晒干，为末，酒服方寸匕。（《普济方》） ④治伤寒后，肺中风冷，失音不语：白芥子五合（研碎）。用酒煮令半热，带热包裹熨项颈周延，冷则易之。（《圣济总录》芥子酒熨方） ⑤治臂痛牵引背胛，或辍或作，由荣卫循行失度，痰滞经络，或似瘫痪：真白芥子、木鳖子各三两（麸炒），没药（另研）、桂心、木香各半两。上为末，每服一钱，温酒下。（《妇人良方》白芥子散） ⑥治风湿脚气肿疼无力：白芥子、芸薹子、蓖麻子、木鳖子（去壳）、白胶香各一两，胡桃五枚（去壳）。上六味，一处捣三千杵，成膏。每用皂子大，摩疼处。（《圣济总录》芥子膏） ⑦治肿毒初起：白芥子末醋调涂之。（《濒湖集简方》） ⑧治小儿乳癖：白芥子研末水调，摊膏贴之，以平为期。（《本草权度》） ⑨治牙痛：白芥子、舶上莎罗、芸薹子各一两。捣细罗为散。每用一字，如患左边疼，即吹右鼻中，如患右边，即吹左鼻中，仍先净洗鼻中，吹药。（《圣惠方》白芥子吹鼻散）