鳕鱼的功效与作用禁忌

鳕鱼的作用禁忌是什么?

要留意鳕鱼的化学成分

鳕鱼肉含肌甙酸(inosinic acid)高度不饱和脂肪酸,胆甾醇(cholesterol),谷氨酸(glutamic acid),亮氨酸(leucine),天冬氨酸(aspartic acid),牛磺酸(taurine),次牛磺酸(hypotaurine)。

鳕鱼的临床应用是什么?